SEMILLAS
AJONJOLÍ/ SÉSAMO
El ajonjolí, es un alimento rico en vitaminas A, B y C, así como en ácidos grasos, lo que lo convierte en un alimento magnífico para cuidar la vista.
En especial de la visión nocturna, es una semilla muy rica en antioxidantes, aportando grandes beneficios para la salud, como ayudar a controlar la diabetes, disminuir el peso y prevenir algunas enfermedades, como la aterosclerosis, la hipertensión arterial y el Parkinson.
ALPISTE
El alpiste es un cereal que siempre se ha utilizado como alimento para los animales, especialmente las aves. Sin embargo, ¿sabías que actualmente también lo están consumiendo las personas?
Cuenta con una excelente composición nutricional en la que destaca su riqueza en proteínas y en diferentes ácidos. Tiene propiedades cardiovasculares, además de excelentes propiedades diuréticas, pues estas ayudan a eliminar la acumulación de líquidos y toxinas en el organismo
CANGUIL
Las propiedades antioxidantes y el alto contenido en fibra de las palomitas de maíz hacen de este alimento el snack ideal para una tarde de cine, no sólo por su sabor sino también por sus beneficios nutricionales,
Las palomitas de maíz son uno de los alimentos con mejores propiedades antioxidantes por su alta concentración de compuestos polifenoles. Los antioxidantes tienen la capacidad de neutralizar los radicales libres, que son compuestos químicos altamente reactivos que dañan las células, asociando su efecto a enfermedades como el cáncer.
CHÍA
La composición nutricional de las semillas de chía es muy destacable, ya que es una gran fuente de fibra, omega 3, magnesio, calcio y vitaminas. Tiene propiedades vasodilatadoras,
También antitrombóticas y antiinflamatorias se utiliza para reforzar articulaciones, músculos y huesos. Asimismo, para el estreñimiento también es una fuente de ácidos grasos saludables y ayuda a controlar el apetito.
LINAZA GRANO
Las semillas de linaza contienen, vitaminas, minerales, proteínas, grasas vegetales saludables y antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular, son una buena fuente de fibra soluble
También insoluble que ayudan a mantener sus deposiciones regulares y a prevenir el estreñimiento. Son una buena fuente de: vitaminas B1, cobre, fósforo, magnesio y manganeso, estas vitaminas y minerales ayudan a brindar energía, sistema inmunitario, sistema nervioso, huesos, sangre, ritmo cardíaco y muchos otros procesos corporales.
LINAZA MOLIDA
La linaza generalmente se utiliza para mejorar la salud digestiva o aliviar el estreñimiento. La linaza también puede ayudar a reducir el colesterol total en sangre y los niveles de lipoproteína
Estos deben ser de baja densidad (LDL, o colesterol «malo»), lo cual puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca. La mayoría de los expertos en nutrición recomiendan la linaza molida por sobre la entera porque la forma molida es más fácil de digerir. La linaza entera puede pasar por el intestino sin digerirse, lo cual significa que no aprovecharás todos los beneficios.