ESPECIAS
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Los condimentos más consumidos a escala mundial son la sal, la pimienta, el aceite y el vinagre. Estos cuatro condimentos pueden utilizarse casi en cualquier comida, en mayor o menor proporción. La costumbre de utilizar condimentos es tan antigua como la propia cocina.
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Las usan para aliviar síntomas, incrementar la energía, relajarse o perder peso. Con el paso del tiempo, y a medida que la ciencia y la industria se fueron desarrollando, los principios activos de las plantas han sido formateados en forma de cremas o jarabes.
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Los frutos secos son un alimento sumamente recomendable por sus innumerables beneficios.
Son ideales para tratar ciertas dolencias y suponen una fuente excelente de nutrientes escenciales, como las vitaminas B y E.
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Las semillas es esa parte dura en la mayoría de frutos que son estos pequeños tesoros de la evolución que tienen una importancia enorme en una parte muy grande del reino vegetal, por lo que vale la pena pararse a observarlas y conocerlas en profundidad.
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Los condimentos más consumidos a escala mundial son la sal, la pimienta, el aceite y el vinagre. Estos cuatro condimentos pueden utilizarse casi en cualquier comida, en mayor o menor proporción. La costumbre de utilizar condimentos es tan antigua como la propia cocina.