Una onza \u00f3 28 gramos de nuez moscada molida es mucho \u2013 tan s\u00f3lo una cucharadaita puede llenar de sabor una charola entera de galletas de avena. Pero esta cantidad demuestra sus beneficios nutritivos. El Manganeso es claramente el ganador en contenido, con un 41% del valor diario recomendado. Proporciona una variedad asombrosa de ventajas en el cuerpo, desde evitar co\u00e1gulos de sangre y regular el az\u00facar en la sangre, hasta metabolizar carbohidratos y absorber calcio. Tambi\u00e9n ayuda a formar tejidos, huesos y hormonas sexuales.<\/p>\n
El cobre y magnesio tienen contribuciones bastante respetables con 13% y 14%, respectivamente. Esencial a la salud humana, el cobre debe ser sintetizado por el cuerpo y absorbido de forma regular ya que no se produce por s\u00ed mismo. Tanto el manganeso como el cobre contienen super\u00f3xido dismutasa, una enzima antioxidante que repara c\u00e9lulas y reduce el \u201cestr\u00e9s oxidante\u201d del que se habla, que es esencialmente lo mismo que el inicio del proceso de oxidaci\u00f3n dentro de las c\u00e9lulas.<\/p>\n
Tanto la nuez moscada como la macis contienen antioxidantes y fitoqu\u00edmicos que previenen enfermedades. Algunos de estos son totalmente \u00fanicos. Trimyristin y otros aceites vol\u00e1tiles esenciales proveen la fragancia y el sabor, myristicina y elemicina, ir\u00f3nicamente, contienen propiedades que suavizan y estimulan \u00e1reas del cerebro; el eugenol se usa tem\u00e1ticamente para aliviar dolores en articulaciones, m\u00fasculos y muelas. Otros aceites son el safrol, pinene, camfena, dipentena, cineole, linalool, sabinene, terpeniol. \u00c9stos segregan compuestos que son funguicidas, antidepresivos e inhibidores de gases para hacer la digesti\u00f3n m\u00e1s c\u00f3moda.<\/p>\n
Otros beneficios a la salud de la nuez moscada vienen del potasio (para el control de los ritmos card\u00edacos y la presi\u00f3n sangu\u00ednea), zinc y hierro (para la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos y como co- factor para las enzimas cito crom\u00e1ticas oxidases), as\u00ed como vitamina B, vitamina A y C, folatos, riboflavina, niacina, y los flavonoides anti oxidantes beta carotina y criptoxantina, que son esenciales para una salud \u00f3ptima.<\/p>\n
Interesantemente, es probablemente el agente activo myristicin de la nuez moscada y la macis que provocan los efectos estimulantes, los cuales, en grandes cantidades, pueden ser narc\u00f3ticos y hasta alucin\u00f3genos. Este compuesto tambi\u00e9n est\u00e1 presente en el perejil, eneldo y estrella de an\u00eds, pero en niveles mucho m\u00e1s bajos.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3296,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[82],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3295","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-especerias_sal","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sucesoresluisrodriguez.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sucesoresluisrodriguez.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/sucesoresluisrodriguez.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sucesoresluisrodriguez.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sucesoresluisrodriguez.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/sucesoresluisrodriguez.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3295"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/sucesoresluisrodriguez.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3295"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sucesoresluisrodriguez.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}