Es sabido que el alpiste posee enzimas que remueven r\u00e1pidamente la grasa del cuerpo, no solo en la forma sino tambi\u00e9n en venas, coraz\u00f3n y arterias.\u00a0Las semillas de alpiste pueden ser incorporadas a la dieta como una forma de incluir un alimento sano que entrega m\u00faltiples propiedades a nuestro organismo.<\/p>\n
Las semillas de alpiste pierden su gran cantidad de propiedades al ser cocinadas, por lo tanto deben comerse crudas y as\u00ed obtener todos sus beneficios.\u00a0Tambi\u00e9n se puede hacer leche de estas semillas, que se recomienda beber dos veces al d\u00eda: en la ma\u00f1ana antes del desayuno y en la noche, despu\u00e9s de la \u00faltima comida.<\/p>\n
Una de las caracter\u00edsticas m\u00e1s interesantes del alpiste es que se trata de un alimento que no tiene gluten, por lo que tambi\u00e9n los celiacos pueden consumirlo. Otra ventaja es su alto contenido en prote\u00ednas, lo que las convierte en un alimento viable y beneficioso para este tipo de pacientes.<\/p>\n
Es por esto que puede elaborarse leche, harina y otros productos horneados siendo seguro y apto para el consumo de todo tipo de personas.<\/p>\n
El alpiste cuenta con 10 gramos de prote\u00edna por cada cinco cucharaditas. Esto corresponde al 20% de la cantidad recomendada de prote\u00ednas diariamente, por lo tanto se equipara en calidad proteica a la carne, pero sin dejar ning\u00fan residuo t\u00f3xico en el cuerpo.<\/p>\n
Entre las prote\u00ednas que contiene se destaca la arginina, un amino\u00e1cido esencial que debe consumirse en la dieta, ya que su funci\u00f3n en el organismo es reducir el tiempo de curaci\u00f3n de las heridas, la reparaci\u00f3n r\u00e1pida de tejidos da\u00f1ados y ayudar a mantener una presi\u00f3n sangu\u00ednea baja, especialmente en pacientes hipertensos.<\/p>\n
El alpiste cuenta con enzimas beneficiosas para la desintoxicaci\u00f3n de varios \u00f3rganos, entre ellos los principales depuradores del organismo: ri\u00f1\u00f3n e h\u00edgado.<\/p>\n
De forma r\u00e1pida, segura y efectiva. Al contener entre sus enzimas la lipasa, que se encarga de eliminar las grasas que se encuentran en exceso en el organismo.<\/p>\n
Adem\u00e1s, su alta carga de prote\u00ednas aumenta la sensaci\u00f3n de saciedad, por lo que son un excelente complemento para dietas hipocal\u00f3ricas.<\/p>\n
La lipasa barre la grasa que rodea m\u00fasculos y tambi\u00e9n al sistema circulatorio, por lo que los niveles de energ\u00eda de la persona aumentan y hacer ejercicio se hace m\u00e1s f\u00e1cil. Esta mezcla de factores es lo que convierte a las semillas de alpiste en unas excelentes aliadas para la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n
Junto con esto, las semillas de alpiste contienen tript\u00f3fano, un importante amino\u00e1cido esencial que ayuda a reducir la ansiedad o la depresi\u00f3n al aumentar los niveles de serotonina. Con esto, se disminuyen los impulsos de comer todo el d\u00eda, permitiendo a la persona tener una alimentaci\u00f3n m\u00e1s equilibrada que le ayude a reducir su peso.<\/p>\n
Por su gran cantidad de enzimas, las semillas de alpiste tambi\u00e9n se utilizan para la reducci\u00f3n del colesterol. Ayudan a mantener los niveles de grasa en el cuerpo m\u00e1s bajos y por lo tanto toda la funci\u00f3n metab\u00f3lica del organismo se incrementa.<\/p>\n
Son ideales para los pacientes diab\u00e9ticos, ya que ayudan a la funci\u00f3n de las c\u00e9lulas pancre\u00e1ticas. Con esto, aumentan la energ\u00eda y los niveles de az\u00facar se mantienen m\u00e1s estables. Por eso son recomendados para todo tipo de pacientes que sufren de s\u00edndromes metab\u00f3licos como diabetes, hipertensi\u00f3n y obesidad, entre muchos otros.<\/p>\n
Las semillas de alpiste poseen una gran cantidad de antioxidantes en su an\u00e1lisis nutricional. Esto las convierten en una excelente alternativa para cuidar la piel y prevenir el proceso de degradaci\u00f3n celular, tanto externa como interna en el organismo, retrasando la acci\u00f3n de los radicales libres responsables del envejecimiento.<\/p>\n
La gran cantidad de enzimas presentes en las semillas de alpiste eliminan la inflamaci\u00f3n de los \u00f3rganos, especialmente del h\u00edgado, p\u00e1ncreas y los ri\u00f1ones.<\/p>\n
Esto ayudar\u00eda en el tratamiento de enfermedades cr\u00f3nicas de estos \u00f3rganos como el caso de la cirrosis y la diabetes.<\/p>\n
Las semillas de alpiste aumentan el n\u00famero de hepatocitos en el h\u00edgado, lo que contribuye a ayudar en el tratamiento de enfermedades como la cirrosis hep\u00e1tica y tambi\u00e9n apoya la funci\u00f3n renal.<\/p>\n
Las semillas de alpiste tienen propiedades antibacterianas, adem\u00e1s de desinflamar \u00f3rganos afectados. Es por eso que son muy eficaces en el tratamiento de infecciones tanto urinarias como de los ri\u00f1ones. Adem\u00e1s, estimulan la diuresis, ayudando a la limpieza de las v\u00edas urinarias en casos de cistitis.<\/p>\n
De acuerdo a un estudio realizado por la Universidad Federal de Sao Paulo, Brasil, se demostr\u00f3 que las semillas de alpiste pueden ser utilizadas para casos de hipertensi\u00f3n. Esto es debido a la presencia de tritopfano en su composici\u00f3n, lo que provoca una reducci\u00f3n en el estr\u00e9s y la tensi\u00f3n, resultando en reducci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n
Este amino\u00e1cido esencial- que solo se obtiene a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n- es fundamental para la liberaci\u00f3n de serotonina, neurotransmisor que brinda sensaciones placenteras, sue\u00f1o y relajaci\u00f3n. Por eso, el consumo de semillas de alpiste es muy beneficioso para quienes sufren de depresi\u00f3n, angustia y otros trastornos de ansiedad, agresividad y estr\u00e9s.<\/p>\n